Morango do amor com cookie? Aposta no diferencial fez sucesso com clientes no Piauí
Morango do amor com cookie? Aposta no diferencial fez sucesso com clientes no Piauí
Após virar febre nacional com uma casca vermelha e recheio de brigadeiro branco, o morango do amor ganhou uma versão criativa: a casca crocante de cookie. Em Teresina, a aposta fez sucesso entre clientes de um empreendedor.
"A gente sempre procura inovar quando vamos lançar produtos sazonais. Com o morango do amor não foi diferente, queríamos entrar na onda do produto, mas com nossa personalidade. Após a ideia, fizemos poucos testes e já iniciamos as vendas", contou Yuri Lages.
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O "cajookie do amor" foi lançado na terça-feira (22) e vai estar disponível até o domingo (27). Segundo o empreendedor, a receita exige técnica e impulsionou mudanças na rotina das equipes de produção.
"Quando lançamos, a procura já foi alta. O produto esgotou todos os dias. Tivemos que reorganizar nossa produção. Como temos alta demanda para nossas lojas, limitamos só até amanhã [domingo (27)]. Por ser um produto de preparo delicado e manual, nossa produção padrão está na metade do nível normal", detalhou.
Morango do amor com cookie? Aposta no diferencial fez sucesso com clientes no Piauí
Divulgação
Ao g1, Yuri Lages relatou também que viu o preço do morango in natura disparar. Segundo ele, a caixa com 1kg do produto estava sendo comercializada a R$ 40 até a quarta-feira (23). Neste sábado (26), já custava entre R$ 100 e 130.
"O lucro foi bom. Mesmo com os insumos de extrema qualidade, o retorno foi satisfatório", garantiu.
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Sem estoque na Ceasa
Cláudia Araújo, permissionária há mais de 30 anos na Nova Ceasa, principal mercado de frutas e verduras de Teresina, contou que os comerciantes não estavam preparados para a grande procura.
"A procura pegou todos, estamos sem abastecimento. É um período de férias, bom de vendas", explicou.
Cláudia contou que, com a falta do morango, alguns consumidores estão escolhendo comprar outras frutas para tentar produzir o doce.
"Elas passam a uva no caramelo, para fazer o doce, mas o morango veio para ficar", concluiu.
Morango do Amor: em Teresina, tem gente que viu na tendência uma chance de lucrar
VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube
Após virar febre nacional com uma casca vermelha e recheio de brigadeiro branco, o morango do amor ganhou uma versão criativa: a casca crocante de cookie. Em Teresina, a aposta fez sucesso entre clientes de um empreendedor.
"A gente sempre procura inovar quando vamos lançar produtos sazonais. Com o morango do amor não foi diferente, queríamos entrar na onda do produto, mas com nossa personalidade. Após a ideia, fizemos poucos testes e já iniciamos as vendas", contou Yuri Lages.
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O "cajookie do amor" foi lançado na terça-feira (22) e vai estar disponível até o domingo (27). Segundo o empreendedor, a receita exige técnica e impulsionou mudanças na rotina das equipes de produção.
"Quando lançamos, a procura já foi alta. O produto esgotou todos os dias. Tivemos que reorganizar nossa produção. Como temos alta demanda para nossas lojas, limitamos só até amanhã [domingo (27)]. Por ser um produto de preparo delicado e manual, nossa produção padrão está na metade do nível normal", detalhou.
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Ao g1, Yuri Lages relatou também que viu o preço do morango in natura disparar. Segundo ele, a caixa com 1kg do produto estava sendo comercializada a R$ 40 até a quarta-feira (23). Neste sábado (26), já custava entre R$ 100 e 130.
"O lucro foi bom. Mesmo com os insumos de extrema qualidade, o retorno foi satisfatório", garantiu.
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Cláudia Araújo, permissionária há mais de 30 anos na Nova Ceasa, principal mercado de frutas e verduras de Teresina, contou que os comerciantes não estavam preparados para a grande procura.
"A procura pegou todos, estamos sem abastecimento. É um período de férias, bom de vendas", explicou.
Cláudia contou que, com a falta do morango, alguns consumidores estão escolhendo comprar outras frutas para tentar produzir o doce.
"Elas passam a uva no caramelo, para fazer o doce, mas o morango veio para ficar", concluiu.
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